美味杏醬

基本介紹

• 中文名：美味杏醬
• 主要食材：杏子（黃杏白杏均可），檸檬

用料

材料	用量
杏子（黃杏白杏均可）	4斤
檸檬	1個
白糖	適量
蜂蜜	少量

做法

1. 洗淨；
2. 去核；
3. 洗淨，去籽，切片；
4. 放入鍋內，加入白糖；
5. 最小火攪拌5分鐘；
6. 大火不停攪拌35～40分鐘；
7. 加入少量蜂蜜，攪拌5分鐘；
8. 關火；
9. 裝入容器，放冷；
10. 放入冰櫃，密封保存。