美味咖啡

《美味咖啡》是2001年上海譯文出版社出版的圖書，作者是凌凌。

基本介紹

• 作者：凌凌
• 譯者：凌凌
• ISBN：9787532726004
• 頁數：72
• 定價：18.00元
• 出版社：上海譯文出版社
• 出版時間：2001-6
• 裝幀：平裝(無盤)

內容介紹

美味咖啡，ISBN：9787532726004，作者：（日）旭屋出版社書籍編輯部編；凌凌譯

作品目錄

第一章 咖啡發現之旅
一、咖啡的風情
二、咖啡的歷史
三、咖啡樹栽培
第二章 使咖啡更美的知識和技術
一、生咖啡豆小知識
二、烘焙小知識
三、咖啡研磨小知識
……
第三章 花色咖啡點擊
一、熱咖啡
二、花色熱咖啡
三、冰咖啡
四、花色冰咖啡
……
第四章 咖啡的世外桃源――哥倫比亞
一、咖啡王國哥倫比亞