《美味主食》是2014年5月湖北科學技術出版社出版的圖書，作者是名師文化。
基本介紹
- 書名：美味主食
- 作者：名師文化
- ISBN：9787535264350
- 頁數：160頁
- 定價：23.5元
- 出版社：湖北科學技術出版社
- 出版時間：2014年5月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《美味主食》作為全系列的一個重點，精選美味，選料廣泛、南北皆宜、中西兼併、易學易懂。如此豐富多元的款式，讓你將各類主食變著花樣搬上餐桌，在瞬間調動起家人的食慾，讓全家人吃得健康、吃得滿意。
圖書目錄
第一章 花樣主食
第一節 需要了解的基礎知識
第二節 和面的種類
第三節 和面的技巧
第四節 和面要領
第二章 香噴噴米飯
三色排骨飯
什錦果飯
蔬菜營養飯
五彩蝦仁飯
鹹鮮肉粽
雙鮮干貝飯
七彩豐收飯
洋蔥牛排飯
裡脊片蓋飯
茄汁肉丁飯
三色糯米飯
咖喱雞肉飯糰
咖喱蛋炒飯
海鮮炒飯
八寶飯
香菇泡菜飯糰
泡菜飯糰
美味千層飯
香腸蠶豆飯
咖喱雞粒炒飯
蛋卷蔬菜飯
蛋包蝦仁飯
芒果雞粒炒飯
紫糯米飯
雙色米椰球
多彩豆飯糰
美味糯米雞
第三章 營養家常粥
第四章 香噴噴餅
第五章 香甜糕點
第六章 餃子、餛飩
第七章 麵條
第八章 饅頭、包子
第九章 其他中式美味
第十章 風味西式主食
