組成羊肉(除皮膜)6兩(煮熟),倉米(淘淨,炒香熟,搗末)3兩。主治水痢注瀉。用法用量不拘時候,隨意食之。製備方法薄切羊肉,以倉米末拌摻。 ...
羊肉200克,胡粉、胡黃連各25克,大棗20顆。食羊肉方做法 編輯 羊肉去筋膜,取精者薄切,令作片200克,胡粉、胡黃連各25克,大棗煮去核並皮20顆。除羊肉外,先...
羊是純食草動物,羊肉肉質細 各式羊肉湯鍋圖集1(11張) 嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,是冬季防寒溫補的...
食無定味,適口者珍。沒人有資格界定哪種是中國最好吃的羊肉。就像羊湯有人夏天...附方:1,當歸生薑羊肉湯: 原料:羊肉500克,生薑250克,當歸150克,胡椒麵2克,...
羊肉火鍋是一道菜品,製作原料主要有羊肉、當歸等,可用於陽痿、腰酸膝軟、畏寒、夜尿多、產後血虛腹痛、四肢不溫等症。據記載牛羊肉火鍋起源於中原,早在春秋戰國...
傳統吃法跟蔥白段、香醋、甜麵醬、辣椒油四味碟,供食者佐食。 [1] ...7. 將壓制好的羊肉塊改切成5 厘米長、3 厘米寬、0.3 厘米厚的長方片,碼...
羊肉是指 羊身上的肉,古時稱為羖肉、羝肉、羯肉,為全世界普遍的肉品之一。...玉羊羊肉香味濃郁、肉質鮮嫩,肥瘦相間,肥而不膩、食之爽口。煮沸後肉湯透明...
羊肉燴麻食是一道菜品,主料是羊湯、麵團,輔料是土豆、西紅柿、西葫蘆、黑木耳、胡蘿蔔、黃花菜, 平菇、鹽、糖、胡椒粉、香油、菜油、蔥花、香菜、辣椒油、醋、...
羊肉湯是一道菜品,製作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒麵、鹽、等,湯汁發白,肥而不膩,無膻味,在全國各地均有各具特色的地方名吃。 主要將羊骨頭一起投入大鍋里...
燉羊肉是以肥羊肉為主要食材的家常燉菜,所需原材料有肥羊肉;醬油;食鹽;花椒;蔥段;姜;茴香,可降糖降脂,美容養顏,增強抵抗力,做法多樣,營養價值豐富。 燉羊肉主要...
1.羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃黏膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。...
羊排:羊肉不宜與南瓜、西瓜、鮎魚同食,食則容易使人氣滯壅滿而發病;忌與梅乾菜才同食;吃羊肉不可加醋,否則內熱火攻心;不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。...
蕭縣羊肉湯是中國傳統名湯,享有盛名已達300多年。古時蕭縣民間就有食羊肉的傳統,民間有無羊不成席之說。蕭縣羊肉湯由於所用羊肉講究,煮湯工藝嚴格,因而,其湯汁乳...
1.將羊肉洗淨,剔骨後放入湯鍋,下入羊脂、八角,煮熟撈出,切成約1厘米見方的塊...羊肉不宜與南瓜、西瓜、鮎魚同食,食則容易使人氣滯壅滿而發病;忌與梅乾菜才...
羊肉泡饃,亦稱羊肉泡,古稱“羊羹”,關中漢族風味美饌,源自陝西省渭南市固市鎮。它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後...
炒羊肉是用羊肉製作的一道菜,色澤金黃,香嫩滑潤,味醇適口。羊肉具有獨特的膻味,主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之後,羊肉便不會再有膻味。...
藏書羊肉 湯(2張) 運用傳統獨特的烹飪技藝燒煮而成,白燒以湯色乳白,香氣濃郁,肉酥而不爛,口感鮮而不膩,常食不厭而聞名,又推出“全羊宴”等特色系列萊餚...
手抓羊肉是我國西北蒙古、藏、回、哈薩克、維吾爾等民族喜愛的傳統食物,手抓羊肉,相傳有近千年的歷史,原以手抓食用而得名。 手抓羊肉源遠流長,是生活在我國...
羊羹是用羊肉烹製的羹湯,西北美饌,烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。中文名 陝西羊肉泡饃 主要食材 羊肉,饃...
羊肉(後腿):羊肉不宜與南瓜、西瓜、鮎魚同食,食則容易使人氣滯壅滿而發病;忌與梅乾菜才同食;吃羊肉不可加醋,否則內熱火攻心;不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。...
13.常常口舌侵蝕、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉乾痛、牙齦腫痛者,或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。14.不宜與醋同食 。...
多食合也叫石炙肉,是流傳在牧區的一種較為特別的羊肉食用方法,尤其適合於野炊,具有鮮明的地方特點和民族特點。...