羊排蘿蔔煲

羊排蘿蔔煲是一道菜，製作材料有羊排、白蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：羊排蘿蔔煲
• 主要食材：羊排、白蘿蔔、大蔥、生薑、花椒、鹽、白鬍椒、雞精、香菜、肉蔻、料酒
• 分類：中餐
• 口味：清淡

食材明細

主料：羊排、白蘿蔔、大蔥、生薑、花椒、鹽、白鬍椒、雞精、香菜、肉蔻、料酒

羊排蘿蔔煲

製作方法

1準備好材料。 2羊排洗淨用清水泡去血水備用。 3鍋中加入冷水，下花椒 料酒，羊排。 4大火燒開，煮3分鐘 撈出。 5另起鍋蔥姜 肉蔻 放入鍋中，加入適量清水燒開。 6水開後加入焯水的羊排，大火燒開轉小火，煮至1小時。 7白蘿蔔去皮切塊。 8下入羊排里，小火煮至30分鐘 加鹽 胡椒 雞精調味即可。