羊排白菜湯

羊排白菜湯

羊排白菜湯是一道菜品,由羊排骨、白菜葉、味素等原料製作而成。

基本介紹

  • 中文名:羊排白菜湯
  • 主要食材:羊排骨100克,白菜葉150克
  • 分類:湯
  • 口味:味素、鹽、蔥、姜
輔料,製作過程,

輔料

味素、鹽、蔥、姜、花椒水、醋各陵婚尋少許

製作過程

1.羊排骨洗淨,斬成段,倒入沸水中焯一下,撈出。
羊排白菜湯羊排白菜湯
2.白菜葉洗淨,切成絲;蔥、姜洗淨,切成末舉跨匪。
3.炒鍋上火,倒入清水、醋後,放入排骨,大火煮沸後改小火,燉爛。
4.撈出羊排骨,剔除骨頭後,把道廈訂墊肉切碎。
5.將肉再台尋探旋倒入鍋中,加入白菜絲、乘犁籃蔥末、薑末、花椒水、鹽、味素,煮沸即戶充成。嫌鴉奔
功效:清心潤肺

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