羅賓遜酒莊

羅賓遜酒莊，創建於1941年，至今已有70多年的釀酒歷史。酒莊始於位於市郊羅賓遜小鎮（Robertson）的一座的迷人的教堂。

基本介紹

• 中文名：羅賓遜酒莊
• 外文名：Robertson Winery
• 所在產區：海岸產區

基本資料

羅賓遜酒莊 羅賓遜酒莊（robertsonwinery）位於南非開普敦葡萄酒產區海岸產區（CoastalRegion）。

中文名:羅賓遜酒莊

英文名:RobertsonWinery

所在產區:海岸產區

年產量:170,000箱

主要葡萄品種:西拉(Syrah)和赤霞珠(CabernetSauvignon)

土壤類型:頁岩和砂岩土

酒莊介紹

它的歷史正與這座小鎮緊密相連。這座小鎮成立於1852年，小鎮的取名是為了紀念和表彰這位蘇格蘭部長DrWilliamRobertson多年來對當地的貢獻。他在1822年抵達非洲。19世紀後期，當地的工人社區占據了羅賓遜小鎮，那裡正是酒莊如今所用石頭建立的教堂。當酒莊創建後，那裡的教堂就用作酒莊釀酒的場地。

該酒莊的葡萄園位於羅伯遜鎮山谷，距離開普敦（CapeTown）160千米。那裡擁有適宜的風土條件，有利於種植多種葡萄品種。河堤兩岸肥沃的土壤土層深厚，氣候涼爽，正是種植長相思葡萄的理想之地。在山坡的低段，頁岩和砂岩土富含鹼性的石灰成分，恰是培植西拉（Syrah）和赤霞珠（CabernetSauvignon）最佳之地。含有粘土成分的礫石土壤有利於霞多麗等早熟品種的生長。這裡的年均降雨量只有280毫米，為葡萄藤提供灌溉水源。葡萄園呈西北到東南方向種植方式，能夠受到海風的吹拂，為炎熱的夏天降溫，更延長了葡萄的成熟期。從葡萄園到葡萄酒釀造的每個環節都經過監管，以保證葡萄的質量。葡萄一般在涼快的時節的早晨採收。在酒窖中，酒莊會採用如冷發酵法等釀酒方法提高所產葡萄酒的品質。

酒莊出產種類多樣的葡萄酒，有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，如ROBERTSONWINERYNATURALSWEETWHITE、ROBERTSONWINERYNATURALSWEETROSÉ和ROBERTSONWINERYNATURALSWEETRED等。