基本介紹
- 中文名:羅勒螺旋意面
- 主要食材:意大利麵,羅勒
- 分類:面,西式
用料
材料 | 用量 |
意大利麵 | |
羅勒 | (或者其他香草) |
番茄 | |
乳酪 | |
鹽 | |
白糖 | |
洋蔥 | |
大蒜 |
做法
1. 意大利麵按照包裝說明熟至8分熟,即裡面沒有白色硬心即可,撈出後用涼水沖一下 |
2. 鍋中加入適量橄欖油,爆香大蒜末、洋蔥末,直到洋蔥變得透明時,放入番茄塊翻炒 |
3. 加入羅勒碎末,乳酪,加入適量的清水,沒過材料,加鹽、白糖調味 |
4. 用中火將醬汁煮沸,然後放入煮好的意大利麵,繼續翻炒到醬汁裹在面上即可 |
5. 出鍋後可以撒上適量帕爾瑪乾酪粉食用 |