帕斯托醬螺旋意面

帕斯托醬螺旋意面是一道美食，主要製作材料有螺旋意面、瓣蒜等。

基本介紹

• 中文名：帕斯托醬螺旋意面
• 主要食材：瓣蒜， 螺旋意面
• 分類：義大利菜
• 口味：風味

食材

1 小瓣蒜

60克 帕爾馬芝士碎

80 克 松子

100 毫升 特級初榨橄欖油 鹽和黑胡椒

200 克 螺旋意面

1 湯匙 鹽

1 茶匙 特級初榨橄欖油

製作方法

1. 製作醬汁：烤箱預熱至180度，將松子烤5-7分鐘。用攪碎器把蒜、羅勒、芝士和烤好的松子絞碎。逐漸加入橄欖油，攪拌均勻。加鹽和黑胡椒調味。

2. 在煮鍋中加入水和鹽，燒開。放入螺旋意面，煮大約10分鐘（或至你喜歡的程度），瀝水，加入1茶匙特級初榨橄欖油攪拌均與，放置一旁冷卻。

3. 將螺旋意面和帕斯托醬分開冷藏。享受工作午餐前只需將盛有意面的盒子在微波爐里加熱然後拌上醬汁即可。