羅勒小番茄烤雞腿

用料

1. 準備好新鮮完整的雞腿〜洗乾淨〜然後用廚房紙把雞腿表面的水吸乾擦乾〜這樣才能烤出皮脆的感覺
2. 把雞腿放入剛好大小的烤盤或能入烤箱的碗裡〜在雞腿上把新鮮羅勒均勻鋪在雞腿上〜
3. 把小番茄對半切好〜放入雞腿旁邊和雞腿底部〜
4. 把一顆一顆的大蒜均勻放在碗裡〜大蒜不用特別把皮都剝好
5. 把新鮮紅辣椒切成辣椒圈均勻放入碗裡
6. 在雞腿上灑粗鹽〜黑胡椒～把鹽均勻撒在雞腿上〜淋上橄欖油〜用手均勻抹勻按摩雞腿
7. 烤箱事先預熱175度〜把雞腿入烤箱〜烤90分鐘
8. 烤的過程中可準備煮米飯〜煎個荷包蛋〜整個房間充滿了羅勒和雞腿的香味〜烤好後裝盤〜配米飯和荷包蛋〜再有杯紅酒〜太幸福啦!