日本出產的三種鮑魚:網鮑,吉品鮑,禾麻鮑。
最負盛名,有鮑中之王之稱。日本號稱鮑魚皇國,製作鮑魚的技術相當精湛。
出產於日本青森縣,是鮑中頂級絕品,原產於日本千葉縣,後因海水污染,現以青森縣出產的品質較佳,其外形橢圓呈咖啡色,鮑邊細小,鮑忱呈珠粒狀,烹製起來柔軟稔滑,色澤金黃,香味濃郁鮮美,用刀橫切便能看到鮑身帶有網狀花紋,故稱網鮑。
基本介紹
- 中文名:網鮑
- 美稱:鮑中之王
- 出產於:日本青森縣
- 原產於:日本千葉縣
日本出產的三種鮑魚:網鮑,吉品鮑,禾麻鮑。
最負盛名,有鮑中之王之稱。日本號稱鮑魚皇國,製作鮑魚的技術相當精湛。
出產於日本青森縣,是鮑中頂級絕品,原產於日本千葉縣,後因海水污染,現以青森縣出產的品質較佳,其外形橢圓呈咖啡色,鮑邊細小,鮑忱呈珠粒狀,烹製起來柔軟稔滑,色澤金黃,香味濃郁鮮美,用刀橫切便能看到鮑身帶有網狀花紋,故稱網鮑。
日本出產的三種鮑魚:網鮑,吉品鮑,禾麻鮑。最負盛名,有鮑中之王之稱。日本號稱鮑魚皇國,製作鮑魚的技術相當精湛。出產於日本青森縣,是鮑中頂級絕品,原產於日本...
日本網鮑外觀是呈橢圓狀,顏色為深咖啡色,是產自日本青森縣AOMORI的一種鮑魚。...... 日本網鮑外觀是呈橢圓狀,顏色為深咖啡色,是產自日本青森縣AOMORI的一種鮑魚...
原料:水發網鮑1隻,水發猴頭菇 150克,熟火腿2片,鹽、上湯各適量。 製作:網鮑切成絲,與猴頭菇、火腿片一起放入器皿,加入上湯、鹽等上籠蒸30分鐘即可。 功效...
原汁糖心網鮑是一道以老雞、花腩肉、乾鮑等為主要食材以鮑為主要原料製作的美食。...... 原汁糖心網鮑是一道以老雞、花腩肉、乾鮑等為主要食材以鮑為主要原...
做法1、先用水將乾鮑泡製入保鮮櫃4天,洗乾淨,再用熱水 慢慢泡製到鮑魚鬆軟為止。 2、用沙煲、炭爐將老雞、唐排、赤肉、鳳爪、金華火腿 等熬至4個小時出味...
網鮑———外形呈橢圓狀,為深咖啡色,邊細,枕底起珠,底邊廣闊平坦,尾部較尖,肉質大而肥厚,用刀切後,其截面有網狀紋路,故名網鮑。日本千葉縣出產的網鮑原來...
南非鮑產於南非,邊緣毛刺非常多。南非鮑因為個頭大、品質高,一直在國際市場上頗受青睞。南非鮑在國際市場的持續走俏,大量盜採、走私,導致南非鮑魚數量銳減。南非...
中東鮑,產於中東,身硬而受火,煲時最好配合火腿骨一起使用,味道更好。...... 中東鮑,產於中東,身硬而受火,煲時最好配合火腿骨一起使用,味道更好。...
。 製作: (1)將南非網鮑用水浸透洗淨,清塗內臟;把老雞、火腿等肉料飛水,炸透至金黃色。 (2)在大瓦煲底部放上竹墊,把鮑魚放在中間,周圍放上炸好的肉料...
做法1、先用水將乾鮑泡製入保鮮櫃4天,洗乾淨, 再用開水煲焗至充分漲發夠身。 2、用沙煲、炭爐將老雞、唐排、赤肉、鳳爪、金華 火腿等熬至4個小時出味,...
吉品鮑,日本乾鮑的一種,與禾麻鮑、網鮑並成為世界三大名鮑。分類學上屬於腹足綱鮑魚屬。吉品鮑,出產於日本岩手縣,此鮑魚個頭較小(略小),形如元寶,鮑枕邊...
禾麻鮑,日本乾鮑的一種,與吉品鮑、網鮑並成為世界三大名鮑。分類學上屬於腹足綱鮑魚屬。禾麻鮑,個頭最小,身上左右均有兩個孔,肉質嫩滑,香味濃厚。...
鮑川村位於歙縣南郊,村委會坐落在鮑家莊老街附近,村裡有老徽杭公路穿過,交通極為便利。村里主要的農作物有油菜,白蘭花,茶葉,毛竹等。我村共轄有17個村民小組,...
鮑參翅肚是指四種珍貴的海味,即鮑魚、海參、魚翅、魚肚。粵港澳地區常用來做豐盛的酒席或貴价的美味珍饈。...
餐館類型海鮮 適宜情侶約會、商務宴請、朋友聚餐、大型宴會、休閒時光餐館簡介“鮑國演義”由世界御廚楊貫一嫡傳弟子親歷指導,打造鮑魚極品新派做法,合力培養了一支擁有...
除了上述三大名鮑外,日常使用較多的還有南非乾鮑、中東鮑、澳洲鮮鮑和 “海皇牌”、“阿一牌”罐頭鮑。南非乾鮑體形小於網鮑,味道也遠不如網鮑,但卻勝於鮮鮑...
乾鮑魚為鮑魚的一種。鮑魚以加工形態有“乾鮑魚”和“鮮鮑魚”之分。“乾鮑魚”又分“淡乾鮑”和“鹹乾鮑”兩種。品嘗“乾鮑魚”以“淡乾鮑”為好,是要求...
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