網路餐廳

網路餐廳是依託網際網路的優勢與傳統餐飲業務相結合形成的一整套服務系統。通過網際網路使消費者及時了解餐廳營運、線上點菜、優惠套餐等方式進行網路銷售傳播，便利充分地實現餐廳服務價值交換。網路餐廳是網際網路深入餐飲行業的重要步驟，也是餐廳通過信息化技術改革完成市場推廣行銷的重要工具。

基本介紹

• 中文名：網路餐廳
• 載體：網際網路
• 趨勢：蓬勃發展
• 優勢：方便快捷

現狀趨勢

我國餐飲業年增長率超過18%。隨著網際網路技術的不斷發展，餐飲企業利用網際網路搭建餐飲行業的溝通平台，不僅迎合了消費群體的生活習慣，而且可以實現低成本下與消費者的高效互動。網路餐廳伴隨著信息化時代的步伐正在蓬勃發展。大多數國內餐飲企業都已經意識到通過網際網路建立客戶服務體系的重要性。餐飲網路平台在這方面不斷的銳意進取，更加適合大眾群體的需求。

特點

在資訊時代，餐飲的分散特點要求其向網路聚集，才能獲得更強的發展力量。在網際網路環境下，消費者就餐點菜豐儉由己，個性化特點表現得非常充分。這些網站通過一種柔性化定製、個性化服務的銷售方式，為餐廳和消費者之間的溝通搭建了更暢通快捷的消費平台。網路餐廳為餐飲企業創造了價值，延伸了餐廳的服務時間與服務空間、大大緩解餐廳人工不足的矛盾，影響並改變著餐廳的經營模式。

服務優勢

1.消費者占據主權，商家在網際網路中不再居於主體地位，明智的消費者占據了主動權。

2.網路的全天候和全球性、無線互聯技術的逐步成熟，顧客可以隨時隨地傳達自己的需求信息。

3.網路餐廳的低成本滿足了商家降低銷售成本、減少中間環節提高利潤的需求。

4.對於消費者來說，也大大節省了消費者的時間和交通成本。

運營建議

1.需要注意與客戶的雙向信息溝通，並提供適當的增值服務，才能增強用戶粘度。

2.運用網路平台服務客人，網友的反映非常直接，活動品質一定要好，才能得到客戶的青睞。

3.可以通過建立餐廳顧客群，及時反饋網友意見，完善餐廳服務。

顧客須知

網路餐廳是純網際網路預定，不需要打電話。用戶只需要在網站上找到合適的餐廳之後，點擊相應的菜品及份數之後預定，然後填寫個人資料等信息，提交訂單後就可以享受餐廳提供的服務。