網路訂餐是指通過網際網路，在餐飲網站上進行訂可食用之餐飲產品，如各式飯類，面類、披薩、中國菜、西餐、日式料理、各類小食飲料等，不包括各地特產、酒類飲料、乾貨、農產品等。
基本介紹
- 中文名：網路訂餐
- 外文名：online meal ordering
- 訂餐模式：網上定位
- 優點：方便快捷
網路訂餐的模式,網路訂餐的特點,
網路訂餐的模式
1、網上定位
2、第三方網上訂餐
3、自營網上訂餐
4、QQ訂餐
網路訂餐的特點
1、網上訂餐直觀、低成本、互動性強。
顧客可以及時了解快餐店最新推出的新菜式，並根據網頁介紹的菜式和標價自由搭配，網上訂餐系統上提供的套餐都配有圖片和說明，消費者可看到實物的品相。對傳統的電話訂餐，店主怕電話占線太久自然不能跟顧客交流太久，顧客對餐廳沒有更多的了解。在網上與店主交流，則可以多了解菜式，並能及時反饋對店家菜式和服務的意見。
2、網上訂餐方便快捷。
消費者可愛一天的任何時候訂餐，並自定送餐的時間；除此之外，通過訂餐系統，訂戶還可以隨時查詢所定套餐的狀態，如排隊中、製作中或者已送出，直觀地了解送餐過程。
3、網上訂餐可以節省時間和電話費。
用電話訂餐，在訂餐繁忙的時段，電話根本打不進去，浪費不少時間。不言而喻，網上訂餐也節約了電話費。
4、有利於培養顧客的忠誠度。
訂餐網網站可設立論壇，並建立專屬QQ群，網友可以在裡面發表看法、交流感受、提出意見。網站還可組織網友聚餐，聯絡彼此感情。
5、符合消費潮流。
用網路訂餐，比打電話更貼近年輕一族的喜好。它不受時空、距離和陌生與否的限制，只要在網上發個信息，舉手之間便能順利實現訂餐的願望。
6、銷售者可享受網站帶來的飲食文化和各種資源。
7、便於客戶關係管理。
根據消費者的消費情況，可以建立消費者資料庫，進行數據挖掘，留住有價值的客戶，對目標客戶進行促銷，使餐飲行銷有的方矢。
