維生素K(Vitamin K,簡稱VitK)又稱抗出血維生素,是具有葉綠醌生物活性的α,甲基-1,4-萘醌衍生物的總稱,體內包括VitK1(葉綠醌)和VitK2(甲基萘醌類)。VitK1的化學形式是2-甲基-3-植基1,4-萘醌,也稱為2-甲基-3-葉綠基-1,4-萘醌;而VitK2(簡寫為MK-n)為系列化合物,統稱為甲基萘醌類,其側鏈有一不飽和的多異戊烯基,根據側鏈長短的不同有多種形式,最常見的是側鏈上有6-10個類異戊二烯基的甲基萘醌(從MK-6到MK-10),其結構式如圖1。此外,體外合成的VitK3(2-甲基-1,4-萘醌)本身不具備活性,在體內肝中可被烷化為MK4而有生物活性。
VitK是萘醌的衍生物,耐熱、耐酸,為脂溶性維生素,不溶於水,但易被陽光和鹼所破壞。VitK1為鮮黃色油狀物,VitK2為鮮黃色結晶,可溶於甲醇、丙酮、苯、石油醚、氯仿等,VitK3為黃色結晶,溶於四氯化碳、氯仿、植物油、丙酮、苯和乙醇。VitK的衍生物如VitK3磷酸酯,琥珀酸酯或亞硫酸氫鹽均為水溶性,而甲基荼氧醌乙酸酯對光不敏感。
基本介紹
- 名稱:維生素K檢查
- 所屬分類:生化檢查