基本介紹 中文名：維也納蔬菜沙拉主要原料：花葉生菜150克 恩地夫生菜150克 是否含防腐劑：否副作用：無特點：色澤金紅，酸甜香脆 原料花葉生菜150克 恩地夫生菜150克 紅菜頭150克 熟雞蛋黃2個 醋油少司100克製法1、花葉生菜、恩地夫生菜均切成3、5厘米長的小段，紅菜頭切細絲，熟雞蛋黃搓碎。2、將菜段、菜絲拌勻，堆放在盤中，撒上雞蛋黃，上桌時澆上醋油少司，即成。。
