《綠葉類蔬菜栽培技術》是上海科學技術出版社出版的圖書，作者是錢麗珠
基本介紹
- ISBN：9787532356126
- 作者：錢麗珠
- 出版社：上海科學技術出版社
- 出版時間：2000年11月
- 頁數：189
- 定價：11.6
- 裝幀：平裝
內容簡介
本書較全面地介紹了常見、常食的22種綠葉類蔬菜的地位作用、起源分布、生理生態習性、栽培技術、繁殖方法、採收貯藏，以及商品選購、營養保健、食療功效等內容。 本書內容實用，可供廣大蔬菜生產者、食品營養、食療研究者和廣大市民參考。
綠葉類蔬菜栽培技術
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