綠色食品:茄果類蔬菜

綠色食品:茄果類蔬菜

《中華人民共和國農業行業標準:綠色食品茄果類蔬菜(NY/T 655-2012)》為中華人民共和國農業行業標準,由中華人民共和國農業部提出,中國標準出版社秦皇島印刷廠印刷,新華書店北京發行所發行,各地新華書店經售。本標準規定了綠色食品茄果類蔬菜的技術要求、檢驗規則、標誌和標籤、包裝、運輸和貯存,適用於綠色食品茄果類蔬菜,包括番茄櫻桃番茄茄子辣椒甜椒酸漿香瓜茄樹番茄少花龍葵等茄果類蔬菜。

基本介紹

  • 書名:綠色食品:茄果類蔬菜
  • 作者:中華人民共和國農業部
  • 出版社:中國標準出版社
  • 出版時間:2003年4月1日
  • 頁數:6 頁
  • 開本:16 開
  • 外文名:Green Food-Solanaceous Fruits
  • 語種:簡體中文
  • 發布日期:2012年12月7日
  • 實施日期:2013年3月1日
規範性引用檔案,技術要求,產地環境,感官要求,污染物、農藥殘留限量,檢驗規則,標誌和標籤,包裝、運輸和貯存,包裝,運輸和貯存,

規範性引用檔案

下列檔案對於本檔案的套用是必不可少的。凡是注日期的引用檔案,僅注日期的版本適用於本檔案。凡是不注日期的引用檔案,其最新版本(包括所有的修改單)適用於本檔案。
GB 5009.12食品安全國家標準 食品中的測定
GB/T 5009.15食品中鎘的測定
GB/T 5009.102植物性食品中辛硫磷農藥殘留量的測定
GB 7718食品安全國家標準預包裝食品標籤通則
GB/T 8868 蔬菜塑膠周轉箱
NY/T 391綠色食品 產地環境技術條件
NY/T 658綠色食品 包裝通用準則
NY/T 761蔬菜和水果中有機磷有機氯擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農藥多殘留的測定
NY/T 1055綠色食品 產品檢驗規則
NY/T 1056綠色食品 貯藏運輸準則
NY/T 1275蔬菜、水果中吡蟲啉殘留量的測定
NY/T 1680蔬菜水果中多菌靈等4種苯並咪唑類農藥殘留量的測定 高效液相色譜法
NY/T 1741蔬菜名稱和計算機編碼
《中國綠色食品商標標誌設計使用規範手冊》

技術要求

產地環境

應符合NY/T 391的規定。

感官要求

應符合表1的規定。
綠色食品:茄果類蔬菜
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污染物、農藥殘留限量

應符合相關食品安全國家標準及相關規定,同時符合表2中的規定。
綠色食品:茄果類蔬菜

檢驗規則

申請綠色食品認證的產品應按照本標準中表1、表2以及表A.1所確定的項目進行檢驗。其他要求應符合NY/T 1055的規定。

標誌和標籤

(1)標誌
標誌使用應符合《中國綠色食品商標標誌設計使用規範手冊》的規定。
(2)標籤
產品標籤應符合GB 7718的規定。

包裝、運輸和貯存

包裝

(1)包裝應符合NY/T 658的規定。
(2)用於產品包裝的容器如塑膠箱、紙箱等應按產品的大小規格設計,同一規格應大小一致,整潔、乾燥、牢固、透氣、無污染、無異味,內壁無尖突物,無蟲蛀、腐爛、霉變等,紙箱無受潮、離層現象。
(3)按產品的品種、規格分別包裝,同一件包裝內的產品應擺放整齊緊密。塑膠箱應符合GB/T 8868的規定。
(4) 每批產品所用的包裝、單位質量應一致,沒件包裝淨含量不應超過10kg。
(5) 逐件稱量抽取的樣品。每件的淨含量應不低於包裝外標誌的淨含量。根據檢測的結果,檢查與包裝外所示的規格是否一致。

運輸和貯存

(1) 運輸和貯存應符合NY/T 1056的規定。
(2)運輸前應進行預冷。運輸過程中注意防凍、防雨淋、防曬、通風散熱。
(3) 貯存時應按品種、規格分別貯存。貯存溫度:適宜產品的貯存溫度。貯存的適宜濕度:番茄 90%,辣椒 85%~90%,茄子為85%~90%。
(4)庫內堆碼應保證氣流均勻流通。
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