內容簡介
本書從生活中容易被忽視的健康細節入手,向讀者科學地講述了369個健康問題,在每個健康問題後均附有一個溫馨的“健康的細節提醒”,給讀者通俗、具體的忠告。目前《細節決定健康》銷量突破20萬冊,榮登各類圖書排行榜,曾連續6個月位居上海書城圖書銷售榜首,列《中國圖書商報》2006年度上榜圖書,《上海新書報》2006十大年度圖書,成為大眾健康類暢銷圖書,被中國出版發行第一股——上海新華傳媒公司選為首本專營書,打上企業的LOGO,成為國內書業首創,併入選2006年“知識工程——中華全民讀書推薦書目”。
作者簡介
宋愛莉,現任山東中醫藥大學教授,博士研究生導師,主任醫師,外科教研室主任,乳腺、甲狀腺科主任。兼中華中醫藥學會外科分會副主任委員、中華中醫藥學會外科分會乳腺病專業委員會副主任委員、山東中華醫學會外科專業委員會主任委員、中華中西醫臨床雜誌編委會委員、中華中醫藥學會科學技術獎評審專家。主持承擔國家及省部等級課題10餘項。近年來熱心健康公益事業,出版大眾健康類圖書10餘部,主講健康科普公益講座近百場,受到民眾歡迎。 紀康寶,著名大眾健康科普作家,《中國圖書商報》“2006年十大健康圖書策劃人”之一,已策劃出版幾十種大眾健康類圖書,深受讀者喜愛。
圖書目錄
大眾健康青島出版(代前言)——寫在《細節決定健康·金版》出版之際
第一章 健康飲食——重在細節
白開水的有效喝法
一次喝水過多會“中毒”
合理喝豆漿
飲用牛奶要科學
喝完牛奶後最好再喝一點水
飲酒不能防寒
不要用橘皮泡茶喝
8種人不宜飲茶
蔬菜不一定越新鮮越好
多吃菠菜可提高記憶力
豬肝不宜炒得過嫩
不宜空腹吃的食物
食物烹飪諸多不宜
“活魚活吃”並不科學
長期不吃肥肉不利健康
不宜吃撈飯
小心落入“垃圾食物”的陷阱
有些動物器官不宜吃
胃結石是吃出來的
常吃帶餡麵食好處多
要想腸胃好,常吃八分飽
食物中的微量元素可美發
能延緩衰老的芝麻
早餐熱食保胃氣
不良就餐習慣危害健康
腦力勞動者的飲食要求
彩色陶瓷餐具有損健康
噪聲環境中工作多補維生素
懶於咀嚼危害大
營養失調影響健美
健康食譜10個字
能生吃的蔬菜儘量別熟吃
商家如此炮製“問題水果”
夜宵吃得清淡些比較好
切好的水果不宜買
吃出來的癌症
午睡片刻有奇效
戴手錶睡覺害處多
睡覺時高抬手臂有礙健康
選好床,睡好覺
被子要蓋大一點
夏季要經常曬枕頭
選擇合理的睡眠姿勢
睡前洗腳勝吃補藥
睡得太少會傷胃
“飲酒助眠”不可取
吃得不當睡不香
對付失眠的幾個方法
“數羊”不能幫助睡眠
睡眠的5個誤區
幾種簡便實用的催眠方法
睡前不宜做劇烈運動
晨練後不宜睡“回籠覺”
第七章 運動休閒——在細節上做文章
運動強度不是衡量健身效果的標準
選擇科學的運動時間
運動後沐浴15分鐘最好
清晨鍛鍊不一定最合適
晨練運動的不宜
哪些人不宜跑步
跑步不當也致病
冬季長跑的防護要領
“飯後百步走”應因人而異
赤腳走路有益健身
健身房的污染不可小視
打保齡球小心運動損傷
如何處理游泳時的抽筋現象
酒後不宜跳舞
哪種健身器材適合您
讓運動事半功倍的小技巧
床上晨操可提高免疫功能
常做伸展運動可增加柔韌度
協調好運動與進餐
運動中如何補水
第八章 廚房養生——美味中的養生細節,細節中的健康美味
警惕廚房裡的3大“殺手”
煮沸預防不了食物中毒
每炒一道菜要刷一次鍋
青菜湯比青菜更有價值
炒菜時勿等油鍋冒煙再下菜
熬湯怎么用水才最好
煲湯時間越長越沒營養
肉類食品別用不粘鍋烹飪
做不同的萊要用不同的鍋
燒萊時千萬不要放鹼
白開水超過3天后不宜飲用
油炸食品越薄越有害
如何去除蔬果的農藥殘留
燒菜時不宜用白酒代替料酒
廚房巧健身
買速凍食品要買帶包裝的
微波爐可殺死99%的病菌
西紅柿熟吃比生吃營養更高
雞蛋怎樣儲存才最好
筷子最好半年換1次
如何做魚味道最美
哪些菜餚不宜放蔥
哪些食物不宜用微波爐加熱
食用油別總盯著一種吃
麵包不宜放冰櫃里存放
廚房中的小秘方
第九章 健康進補——食補與藥補中的細節之道
小兒不宜服用成人補品
進補要先知補藥性味
虛,不可籠統地補
吃啥不一定就能補啥
補藥並非越貴越好
男人也能服阿膠
煎補藥選什麼鍋有講究
產後即吃老母雞不利產婦哺乳
孕婦進補要防胎火
喝補涵有禁忌
保健品不要用沸水沖
進補不可輕信廣告
獻血後如何進補
維生素進補太多也無益
人參應該怎樣補
對症擇優而食
第十章 四季養生——春夏秋冬有規律,一年四季重細節
春季漸暖,應該吃什麼
春季養生應先養肝
春季應該慎食海產品
春季食補勝過藥補
春天常吃4種食物抗過敏
春季食物的宜與忌
春季適宜吃什麼蔬菜
春季多伸懶腰抗疲勞
春天小心舊病回頭
夏季常備防暑藥
夏季防蚊有方法
夏季如何穿拖鞋才健康
夏季防暑食為“寶”
夏季有“火”如何滅
綠豆湯怎樣熬營養更高
立秋要先調脾胃再進補
立秋要學會防“燥”
每天多睡1小時可防秋乏
秋季養生先養“肺”
秋季謹防“感冒型”心肌炎
深秋哪些部位最怕受涼
秋冬季節如何防唇裂
冬季止咳5道食療佳品
冬天,您會穿衣嗎
冬季最適合喝哪些湯
冬天牛尾湯怎樣做才好喝
冬季泡腳要注意哪些問題
冬季吃什麼可養胃
冬天戴手套有講究
冬季睡眠少穿衣
冬季巧做臘八粥
第十一章 外出旅遊——細節無處不在
忌坐飛機的病人
乘機飲食“四忌”
飛機的座位靠枕影響健康
空調車裡“避暑”很危險
旅遊車上看電視傷眼
乘汽車不宜閉目養神
旅行中應攜帶的藥物
旅遊飲食要注意
野外旅遊莫露宿
夏日旅行防日曬
蜜月旅行保健好習慣
解除旅途疲勞好習慣
老年人旅行健康最重要
第十二章 心理健康——細節入我心
情緒是生命的指揮棒
勿讓心理超負荷
未老先衰有原因
精神刺激易致病
焦慮是健康的隱形殺手
不良情緒會誘發癌症
自卑是早衰的催化劑
生氣動怒危害多
煩躁降低抵抗力
生氣不該超過3分鐘
眼淚是緩解壓力的良方
培養愉快心情的10種方法
常吃生薑,心緒開朗
心理平衡操
第十三章 性愛保健——小細節營造大歡樂
洗澡後立即行房不可取
過完性生活不宜立即入睡
房事過後別馬上開車
忍精不射並非健康之舉
人工流產後不要立即過性生活
做愛時不要用力摟抱
不要盲目使用情趣用品
忌盲目崇拜性技巧
夫妻間要交流性需求
前戲並非越久越好
性生活要防過敏
走貓步增強性功能