材料 | 用量 |
芥蘭菜(菜心) | 500g |
鹽 | |
新鮮辣椒 | |
乾辣椒 | |
乾香菇 | |
醬油 |
1. 把買回來的芥藍菜(菜心)洗乾淨，切成段，放入有蓋的鍋中，灑上大量的鹽，蓋上鍋蓋等30分鐘 | |
2. 乾香菇用熱水泡開，切丁，香菇水留下來 | |
3. 把醃好的芥蘭菜(菜心)表面上的鹽全部洗淨，切成菜末，就是雪裡紅了 | |
4. 新鮮辣椒以及乾辣椒入鍋爆香，加入香菇丁，再將剛剛切好的雪裡紅菜末加入爆炒，加入適量醬油以及香菇水，炒到菜汁收乾 | |
5. 全素雪裡紅，大功告成 |  |
素雪裡紅做法 1. 把買回來的芥藍菜(菜心)洗乾淨,切成段,放入有蓋的鍋中,灑上大量的鹽,蓋上鍋蓋等30分鐘 2. 乾香菇用熱水泡開,切丁,香菇水留下來 3. 把...
雪裡紅,一年生草本植物,芥菜的變種,將芥葉連莖醃製,便是雪裡紅(又稱雪裡翁),俗稱辣菜。葉子深裂,邊緣皺縮,花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜,通常醃著吃。在中國...
素炒雪裡紅是一道菜品,主料是雪裡紅。...... 素炒雪裡紅是一道菜品,主料是雪裡紅。中文名 素炒雪裡紅 主要食材 雪裡紅1盒,豆乾3片 分類 中餐 調料 ...
1、醒腦提神:雪裡紅含有大量的抗壞血酸(維生素C),是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有醒腦提神,解除...
它們濃縮了β-胡蘿蔔素和三種抗氧化劑(維生素E,A,C)。維生素C具有平衡身體水溶性環境的功效。 [6] 【注意事項】雪裡蕻含大量粗纖維,不易消化,小兒消化功能不全...
肉末雪裡紅是一道由雪裡紅、豬肉末為主要材料做成的菜品,屬於家常菜。...... 肉末雪裡紅是一道由雪裡紅、豬肉末為...胡蘿蔔素,硫胺素,核黃素,尼克酸,維生素...
雪裡蕻即雪裡紅,一年生草本植物,芥菜的變種,將芥葉連莖醃製,便是雪裡紅(又稱雪裡翁)。葉子深裂,邊緣皺縮,花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜,通常醃著吃。...
醃雪裡蕻,又稱石榴紅、春不老、雪菜,以葉用芥菜中的鮮雪裡蕻為原料,以食鹽、...蛋白質(克): 2.4 B2核黃素(毫克): .07 MG鎂(毫克): 40脂肪(克): .2...
雪裡紅,一年生草本植物,芥菜的變種,將芥葉連莖醃製,便是雪裡紅(又稱雪裡翁),俗稱辣菜。葉子深裂,邊緣皺縮,花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜,通常醃著吃。在中國...
醃雪裡紅,把雪裡紅醃著吃。...... 1、醒腦提神:雪裡紅含有大量的抗壞血酸(維生素C),是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,...
素雞300g,雪菜(也稱雪裡蕻)150g,紅朝天椒1個,雞湯3湯匙(45ml),雞精1茶匙(5g),油2湯匙(30ml)雪菜素雞做法 編輯 1:雪菜用流動的水清洗乾淨,瀝乾水分,切成1cm長...
雪裡紅300克、四季豆450克、紅椒20克、姜20克、菜甫粒20克、素肉100克、芹菜20克、醬油、太白粉、花椒、麻油、胡椒粉、味素。...
雪菜素蝦仁是一道美食,製作原料主料: 腰果 250克 雞蛋 75克 醃雪裡蕻 150克調料: 色拉油 50克 鹽 3克 味素 2克 澱粉(豌豆) 5克 ...
