素燒老南瓜

基本介紹

• 中文名：素燒老南瓜
• 主要食材：老南瓜
• 調料：鹽
• 輔料：蔥

做法

1、老南瓜去皮洗淨切成小塊，蔥切末備用。

2、炒鍋里放少量油燒熱，先下蔥末炒香，然後下南瓜塊。

3、翻炒幾下後加入少許冷水，改小火加蓋燉大約七八分鐘至南瓜熟軟即可。

4、略加些鹽調味後起鍋裝盤。