基本介紹
- 中文名：素炒雙色甘藍
- 主要食材：羽衣甘藍，紫甘藍
- 分類：快手菜，炒
用料,做法,
用料
材料 |
羽衣甘藍 |
紫甘藍 |
米醋 |
糖 |
鹽 |
油 |
姜 |
洋蔥 |
做法
1. 甘藍切絲或條 |
2. 洋蔥絲和薑絲炒香後加入甘藍翻炒 |
3. 加鹽、糖和少量水，蓋上燜2分鐘 |
4. 大火淋醋，即可出鍋～ |
素炒雙色甘藍
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