基本介紹 中文名：紅醬鱈魚主要食材：鱈魚口味：鮮美可口輔料：花椰菜 製作步驟1、番茄醬、薑汁、蒜汁、豉油雞汁、香油南乳汁、生抽、調成紅醬汁；2、花椰菜洗淨放入鹽水鍋中焯水；3、鱈魚洗淨後擦乾水分，用鹽均勻塗抹在兩面，平底鍋放油，將鱈魚兩面煎黃；4、將醬汁熬稠後，澆在鱈魚上，碼上花椰菜即可。
