紅豆雜糧南瓜盅

紅豆雜糧南瓜盅是一道由紅豆、薏仁米、高粱米等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：紅豆雜糧南瓜盅
• 主要食材：紅豆，薏仁米，高粱米，黑米，南瓜
• 輔料：糖桂花
• 調料：蜂蜜

做法：

1、紅豆、薏仁米、高粱米和章榆黑米（婚充拒其他雜糧都行）提前用水泡上，注意要分別泡，因為它們吸水程度不同，泡的時候就按蒸熟需要的水量，然後將泡過的講頌恥乎米和水直接混合，蒸整棄體熟；

2、南瓜切開，留個小蓋，用刀或小勺將裡面的瓜囊、瓜籽挖淨，填上蒸熟和店艱肯的燥連乃雜糧飯；

3、南瓜蓋上小蓋，入烤箱預熱180度上下火烘烤30分鐘（烘烤時間視南瓜大小而定，也可用蒸鍋蒸熟，切忌不宜蒸得凝局盼過熟，以免影響南瓜外形）；

4、取出南瓜，澆上糖桂花或蜂蜜即可。