紅豆重乳酪

基本介紹

• 中文名：紅豆重乳酪
• 主要食材：奶油乳酪，蜜紅豆
• 分類：蛋糕，紅豆

用料

材料	用量
奶油乳酪	166克
蜜紅豆	90克
原味優格	50克
無鹽黃油	17克
全蛋	83克
白砂糖	25克
低筋粉	21克

做法

1. 模子墊紙，或者抹油撒點粉都可

2. 奶油乳酪用微波爐叮熱了。用刮刀拌均勻。加入砂糖，拌至溶解

3. 分次加入打散的蛋液～拌勻後，加入優格和黃油

4. 最後篩入低筋粉

5. 蜜紅豆拌勻，蜜豆容易沉底，倒入模子前一定要拌勻喔

6. 預熱烤箱170度，烤15分鐘，轉160度，在烤15-20分鐘左右