基本介紹
- 中文名:紅豆薏米糯米圓
- 主要食材:糯米粉,紅豆
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
糯米粉 | 適量 |
紅豆 | 適量 |
薏米 | 適量 |
冰糖 | 少量或無 |
做法
1. 紅豆和薏米一比一比例,洗淨後放入高壓鍋,二十分鐘。我放了很多水因為可以喝紅豆薏米水減肥。 |
2. 將糯米粉用溫水調和,捏成小圓子,我涅成了骰子形狀,PS,發現糯米飯和麵粉不一樣,很散,所以只能慢慢一個一個捏 |
3. 高壓鍋里的紅豆薏米熟了之後打開,將鍋內紅豆薏米放入小鍋開大火煮開,其實因為是熱的馬上就開了,放入小圓子。小圓子熟了會浮上水面。 |
4. 如果喜歡甜口的,可以在小鍋里放幾塊冰糖 |