紅豆薏米糕

基本介紹

• 中文名：紅豆薏米糕
• 主要食材：紅豆薏米粉，紅糖
• 分類：糕點

用料

材料	用量
紅豆薏米粉	120g
紅糖	80g
麻油	40g
糯米粉	8g
水	少量，酌情添加

做法

1. 先將糖和麻油混合，融化。

2. 將糖油混合液與紅豆薏米粉及糯米粉混合均勻。覺得太乾可以酌情加少量水。

3. 上鍋蒸15分鐘左右。

4. 放涼，用各種模具壓實。

5. 放冰櫃冷藏，涼了之後，就更加沁人心脾啦。