紅豆薏米雪糕

基本介紹

• 中文名：紅豆薏米雪糕
• 主要食材：紅豆，薏米

用料

材料	用量
紅豆	100克
薏米	100克
糖	200克
奶粉	50克
牛奶	300克

做法

1. 紅豆和䔔米洗淨泡2小時，加1500毫升水，大火煮開，轉小火煮50分鐘。

2. 把紅豆薏米水倒出（用來喝，有去濕的作用），將紅豆和薏米倒入攪拌機中加入少量牛奶打成糊狀。

3. 把紅豆薏米糊倒入小盆中，加入糖、奶粉和剩餘的牛奶攪拌均勻。

4. 把雪糕模具清洗乾淨，倒入步驟3的原料，放入冰櫃冷凍6小時就可以食用了。