紅豆薏米飯

紅豆薏米飯是以糯米、紅豆、薏米為主材的主食名。

基本介紹

• 中文名：紅豆薏米飯
• 主要食材：薏米
• 口味：軟糯
• 輔料：紅豆

原料

糯米、紅豆、薏米。

做法

1、紅豆洗淨浸泡12小時。

2、紅豆泡好後，換水煮至8成熟，水要多加些。煮好後倒出紅豆水，煮好的紅豆放入冰櫃冷藏。

3、糯米、薏米淘淨後，用煮紅豆的水，浸泡6－8個小時。

4、泡好的糯米、薏米和紅豆一起入鍋蒸熟即可。