紅豆蓮子牛奶湯

基本介紹

• 中文名：紅豆蓮子牛奶湯
• 主要食材：紅豆，蓮子
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
紅豆	60g
蓮子	40g
牛奶	200g
煉乳或糖	適量

做法

1. 紅豆和蓮子洗淨，泡至少三小時，最好過夜。

2. 鍋中加足夠的水，倒入泡好的紅豆和蓮子，大火煮開後轉小火煮1-2小時直到紅豆和蓮子被煮軟糯，大火收汁。

3. 鍋中倒入牛奶，攪拌均勻，煮沸後關火倒出，加煉乳或者糖即可。