鮮奶白蓮紅豆湯
有補血養顏,潤肺健脾,健身美容的作用.經常飲用可補益強身體,令體重增加,長肌肉.
血氣不足,食欲不振,面色蒼白,經常失眠,精神疲乏,記憶力減退,皮膚毛髮乾燥,體重過輕之人,可多食用此
湯方.
■ 功效:健身美容,增胖;有治療失眠,記憶力減退,皮膚乾燥,毛髮乾燥等的功能.此湯性質平和,適宜男女老少.
■ 材料:百合五錢,
蓮子肉五錢,
陳皮一角,紅豆三兩,鮮奶適量,冰糖適量
■ 作法:
1.百合,
蓮子肉(去心),陳皮,紅豆分別洗淨備用.
2.將百合,
蓮子肉,陳皮,紅豆放入滾水中,先用大火煮十分鐘,再轉成小火煲兩個半小時,直到紅豆豆衣分離,豆肉熟爛,最後加入冰糖,待完全溶化後,盛於碗內,稍涼,注入
鮮牛奶,即可飲用.
