紅豆糖水

紅豆糖水是由紅豆加白砂糖製作而成的一種湯。具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效，在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上有良好效果。

基本介紹

• 中文名：紅豆糖水
• 外文名：Red bean syrup
• 主要原料：紅豆，糖
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：降血糖，降血壓，降血脂
• 適宜人群：老少適宜
• 副作用：無

紅豆寓意

據民間相傳，相思紅豆和玉一樣，是有靈性的開運吉祥神物。定情時，送一串許過願的相思豆，會求得愛情順利；婚嫁時，新娘會在手腕或頸上佩帶鮮紅的相思豆所串成的手環或項鍊，以象徵男女雙方心連心，白頭到老；結婚後，在夫妻枕下各放六顆許過願的相思豆，可保夫妻同心，百年好合。

製作方法

原料：紅豆，赤豆，白豆，煉奶，白糖，陳皮。

紅豆糖水

步驟：

1、白豆適量，赤豆適量；

2、紅豆適量，全部洗淨；

3、紅豆，白豆，赤豆洗淨泡浸兩個小時；

3、倒入燉鍋，下適量水，按慢燉鍵。

營養價值

紅豆糖水中含有非常豐富的維生素，包括鉀、鎂、鋅，可以充分補充身體需要的維生素，而且紅豆糖水的味道偏甜，對刺激人的大腦有積極作用。紅豆熱食，對女性的子宮非常好，對於女性來說最好少吃生冷的食物。