紅蘿蔔芝麻花捲以麵粉、胡蘿蔔為主料的食品
基本介紹
- 中文名:紅蘿蔔芝麻花捲
- 分類:花捲
- 主要食材:麵粉,水
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 400克 |
水 | 200克 |
糖 | 30克 |
鹽 | 6克 |
發酵粉 | 10克 |
炒好的胡蘿蔔絲 | 一根 |
芝麻 | 一點 |
做法
1. 把所有材料放進麵包機和好麵團後靜置一個半小時。然後把麵團拿出來揉幾分鐘,就用擀麵杖擀成大塊薄麵皮。接著把事先炒好的胡蘿蔔均勻撒在麵皮上,油也要抹均勻。把麵皮捲起來,切成5厘米長左右的小段,每兩段疊在一起,中間壓一下然後往兩邊拉,底下粘住,花捲就做好了。表面撒點芝麻會更好看。 | |
2. 成品很鬆軟 |