紅糖酒香湯圓

湯圓是再熟悉不過的點心,可以用水來煮,加點糖是一碗香甜的湯圓。放籠里蒸,裹上椰絲是一份軟糯的糍。

紅糖酒香湯圓圖,製作:,

紅糖酒香湯圓圖

湯圓是再熟悉不過的點心了,你可以用水來煮,加點糖是一碗香甜的湯圓。放籠里蒸,裹上椰絲是一份軟糯的糍。入油鍋慢火炸,是一份外酥里嫩的炸元宵。先煮後燒的湯圓吃過嗎?也是別有風味的!不過可能更適合南方人的口味,甜為主了。
其實,這湯圓和人一樣,多點變化出來的感覺是完全不一樣的。湯圓怎么做還是湯圓,這人呢?有時候有些人還真變的不是人了,呵呵!
主料:芝麻湯圓。
配料:桂花。
調料:紅糖,紹興黃酒。

製作:

芝麻湯圓入鍋慢火煮到8分熟,撈出。
炒鍋上火,加入黃酒,紅糖和少許的清水,放入湯圓用小火來慢慢的煮,讓湯汁和湯圓融合在一起,最後撒上桂花,即可出鍋。
特點:酒香濃郁,糖汁香濃。

紅糖酒香湯圓
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