紅番茄醋拌嫩海帶

雞精2大匙、米醋或檸檬汁1大匙、醬油1小匙、糖1大匙、冷開水1小匙

海帶芽含有豐富的鐵、鈣和纖維質，番茄中有維生素C、E、B6、紅蘿蔔素，兩者搭配食用，健康又開胃，是最佳拍檔。 這個菜常吃會保你天生麗質喔。

基本介紹

• 中文名：紅番茄醋拌嫩海帶
• 外文名：Red tomato vinegar mixed with tender seaweed
• 分類：冷盤
• 口味：微甜
• 主要食材：海帶

操作流程

1.番茄底部若先用刀劃上十字，催蜜刪再用開水燙，輕輕鬆鬆屑歸刪婚把皮剝下來，去皮、去籽，切成約1公分丁狀。

2.所有調味料混合拌勻後，加入紅番茄和切段嫩海帶，輕鬆攪拌幾下即可。

注意事項

材料和調味料可備好，吃前再混合拌勻，太早拌好放久了，會使得海帶芽變黃，雖然味道不變，但是會影響視覺禁估采。

營養價值

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