基本介紹
- 中文名：紅燒香菇雞
- 主要食材：雞，大蒜
- 分類：紅燒
用料,做法,
用料
材料 |
雞 |
大蒜 |
生薑 |
花椒 |
料酒 |
食用鹽 |
雞精 |
香菇 |
做法
1. 先倒油 |
2. 隨後倒入薑片及花椒憋 |
3. 倒入雞（雞首先出下水） |
4. 放入食用鹽及吉它料 |
5. 倒入少許水悶20分鐘左右 |
6. 放入調味佐料，出鍋 |
7. 最後撒上蔥花 |
紅燒香菇雞
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