紅湯魚頭

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紅湯魚頭的特點

紅湯魚頭製作簡單,營養豐富,口感頗佳。

紅湯魚頭的製作材料

主料:
花鰱魚頭
輔料:
香蔥、大蒜、生薑、黃酒、醬油、糖、胡椒粉

紅湯魚頭的製作步驟

1洗乾淨滴淨水
2油燒到6-7成熱,魚下去炸到肉色金黃起來
3鍋里留點底油把蔥姜蒜辣椒煸炒香味把魚頭放下加黃酒和醬油和少許糖加開水和魚頭平就可以了,水開大火少15-20分鐘,用小火燒30-45分鐘,再加點香蔥就可以

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