紅棗黑木耳燜雞，以清遠雞、黑木耳為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：紅棗黑木耳燜雞
- 分類：燜
- 主要食材：清遠雞，紅棗
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
清遠雞 | 一邊 |
紅棗 | 8個 |
木耳 | 適量 |
姜 | - |
醬油 | - |
做法
1. 雞洗乾淨斬件 |
2. 木耳泡發 紅棗去核 |
3. 下油爆姜 和雞塊 把雞的油份逼出來再下醬油翻炒幾下 加點水 把紅棗、木耳放下去一起煮 差不多好了下鹽就OK了 |
紅棗黑木耳燜雞
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