紅棗鮮蓮子杞子煲雞

紅棗鮮蓮子杞子煲雞

紅棗鮮蓮子杞子煲雞是由母雞、鮮蓮子紅棗枸杞子等食材製作而成的,營養豐富,適宜廣大人群。

基本介紹

  • 中文名:紅棗鮮蓮子杞子煲雞
  • 主要食材:母雞,蓮子,紅棗,枸杞
  • 配料:姜
  • 調料:鹽
材料,做法,

材料

母雞半隻,鮮蓮子150克,紅棗12粒,枸杞子少許,姜1片,鹽適量

做法

1.母雞洗淨後斬件焯水;鮮蓮子去殼洗淨(如怕苦可去蓮心);紅棗枸杞子用清水洗淨浸軟。
2.將雞、鮮蓮子紅棗枸杞子及薑片放入電砂煲中,加入清水1升煲2小時。
3.加入適量鹽調味即可。

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