紅棗蓮子羊心湯

紅棗蓮子羊心湯是一道由羊心，蓮子等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：紅棗蓮子羊心湯
• 主要食材：羊心1個，蓮子50克
• 功效：養血安神，潤肝寧心
• 輔料：紅棗6枚，阿膠12克

做法

1．羊心切成4瓣，清洗乾淨。

2．蓮子汗捉諒嘗、紅棗浸泡後洗淨寒疊勸。蓮子去芯。紅棗去核享精愉。

3．將以上用鞏凶料倒進燉盅，加水適量，蓋上雅迎料應盅蓋，隔水燉之。

4．先用大火燉30分鐘，再用中火燉50分鐘，後用小火燉90分鐘宙組元即可。

5．燉好後，隔除藥渣，用油、鹽、味素調院店幾味，喝湯吃肉。