紅棗茶樹菇煲烏雞

紅棗茶樹菇煲烏雞是一道美食，主要食料有紅棗、茶樹菇、烏雞。

基本介紹

• 中文名：紅棗茶樹菇煲烏雞
• 主要原料：烏雞半隻 ，茶樹菇250G，薑片，紅棗兩顆 
• 是否含防腐劑：否
• 工藝：燉

做法：

1、烏雞洗淨燙約3分鐘，去浮沫後撈。

2、紅棗去核，茶樹菇洗淨泡水5分鐘，與烏雞一起放入煲中。

3、加入1000毫升的水，煮沸，轉小火燉兩個小時，起鍋前加鹽調味。