糯米南瓜盅

糯米南瓜盅是一道由南瓜、糯米、阿膠棗等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：糯米南瓜盅
• 主要食材：南瓜 半個糯米 一把葡萄乾 小半把
• 分類：中餐
• 調料：阿膠棗 五顆蜂蜜 適量

食材明細

南瓜 半個

糯米 一把

葡萄乾 小半把

阿膠棗 五顆

蜂蜜 適量

製作步驟

1. 原料圖：南瓜、圓江米（糯米）、葡萄乾、阿膠棗。

2. 南瓜清洗乾淨切兩半，取一半掏空瓜瓤。

3. 圓江米和葡萄乾淘洗乾淨，倒入南瓜內。上面放五顆阿膠棗。

4. 上蒸籠加水至平於南瓜邊沿。大火蒸二十分鐘。瓜一定要放平放穩。我用兩根筷子給搭了個小支架，特別穩當！

5. 出鍋，趁熱加入蜂蜜，攪拌均勻。

6. 一個美味又漂亮的糯米南瓜盅就做好啦！