《糧食安全與農業結構調整》是2019年中國農業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：糧食安全與農業結構調整
- 作者：農業農村部軟科學委員會辦公室,張天佐
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2019年9月1日
- 頁數：530 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787109258600
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
糧食安全事關國計民生。保障糧食自主安全和重要農產品供給，推進農業供給側結構性改革，建設現代農業，提升農產品質量、效率和競爭力是新時期農業工作的重要內容。《糧食安全與農業結構調整（2013-2017）/農業軟科學研究叢書》對2013～2017年農業部軟科學立項課題相關成果進行編輯整理，形成保障糧食自主安全、保障重要農產品供給、農業結構調整、農業示範區現代化建設和質量提升與品牌建設五章內容。
圖書目錄
綜述
第一章 保障糧食自主安全
第一節 新時期糧食安全的形勢變化
一、中國糧食產業發展現狀及趨勢
二、中國糧食產業政策
三、中國糧食供求與國際糧食市場互動影響
四、中國糧食中長期供求趨勢
第二節 糧食安全影響因素比較
一、糧食供給主要影響因素
二、糧食需求主要影響因素
第三節 新型糧食安全觀的構建
一、從立足國內資源自給自足向合理利用境外資源和市場轉變
二、從追求全面保障向保重點轉變
三、從注重保供給向保可持續發展轉變
四、從小規模家庭分散經營向構建新型農業經營體系轉變
第二章 保障重要農產品供給
第一節 主要農產品供給現狀
一、中國大豆產業發展與供求安全
二、油料花生供給與產業發展趨勢
三、糖料供給與發展趨勢
第二節 主要畜產品供給與產業發展
一、生豬業發展問題研究
二、草食畜產品供給與保障
第三節 日本、韓國重要農產品供給保障與調控經驗
一、確保自給能力
二、選擇性促進國內生產
三、適當擴大經營規模
四、有效實施國際貿易管制
五、建立海外補充體系
第三章 農業結構調整
第一節 農產品需求變化
一、人口結構變化對糧食需求影響研究
二、進城農民工食物消費結構變化
第二節 部分特色農產品需求特徵與趨勢分析
一、中國馬鈴著產業發展現狀
二、雜糧供給與產業發展趨勢分析
三、雜豆生產消費特徵及產業發展趨勢研究
四、葡萄生產消費特徵及產業發展趨勢研究
第三節 農業供給側結構性改革重點推進領域
一、基於糧食安全戰略的農業結構調整
二、農業供給側結構性改革調研分析
三、“網際網路十產業鏈”與農業供給側結構性改革
四、推進農業供給側結構性改革的難點與重點領域
第四節 農產品結構最佳化
一、糧經飼種植結構最佳化
二、區域農業產業結構調整最佳化
三、質量提升對農業供給側結構性改革的推動
第四章 農業現代化與示範區建設
第一節 現代農業支撐體系建設
一、現代農業支撐體系與建設機制研究
二、農業發展向質量需求轉型路徑分析
第二節 國家現代農業示範區建設
一、現代農業示範區建設成效及問題
二、國家現代農業示範區現代化建設
三、示範區農業現代化路徑選擇引導與對策建議
第三節 現代農業示範區建設典型案例剖析
一、賀蘭示範區推進農業現代化的做法與成效
二、賀蘭示範區現代農業建設實現路徑研究
三、賀蘭示範區推進農業現代化的基本經驗與啟示
四、賀蘭示範區農業經營體制機制改革創新
第五章 質量提升與品牌建設
第一節 農產品質量安全追溯系統分析
一、我國農產品質量安全現狀分析
二、農產品質量安全追溯系統的問題與挑戰
三、農產品供應鏈與監管問責系統
四、農產品可溯源系統
第二節 農產品質量安全監管
一、當前我國農產品質量安全監管體系結構
二、我國農產品質量安全監管存在的問題
三、國內外典型國家農產品質量安全監管及經驗啟示
第三節 中國農業品牌建設與對策分析
一、農產品品牌建設基線調查
二、農產品品牌建設條件與區域農產品品牌建設
三、新媒體時代地方特色農產品的品牌塑造與傳播策略
四、蔬菜品牌創建路徑分析
