糧食企業會計

糧食企業會計是適用於商業部門糧食企業的一種專業會計。它以貨幣為主要量度，對糧食商業企業、商辦糧食企業、糧食運輸企業及其他糧食兼營和聯營企業等經濟組織的資金運動，進行連續、系統、全面和綜合地反映與控制。

其主要內容： 糧食商品購銷、儲運的核算，商品流通費的核算，糧食加工成本、加工成品及銷售的核算，材料、固定資產投資及利潤的核算，會計報表的編制，以及對財務及成本費用情況的分析和對所反映和控制情況的檢查。糧食企業包括糧食商業企業 (含平價和議價銷售業務)、商辦糧食工業企業 (含糧油及食品加工業、飼料加工業和糧油機械工業企業)、糧食運輸企業 (含車隊、船隊) 及其他糧食兼營和聯營企業等經濟組織，其中糧食商業企業是糧食企業組成的主體。