糝盆,漢語辭彙,拼音shēn pén,中國歲時民俗。
基本介紹
- 中文名:糝盆
- 拼音: shēn pén
- 注音: ㄕㄣ ㄆㄣˊ
- 釋義:中國歲時民俗
釋義,讀音,
釋義
中國歲時民俗,除夕日祭祖送神時焚燒松柴的火盆。《京本通俗小說·碾玉觀音》:千條蠟燭焰難當,萬座糝盆敵不住。
參見“籸盆”。
讀音
拼音:shēn pén
注音:ㄕㄣ ㄆㄣˊ
糝盆,漢語辭彙,拼音shēn pén,中國歲時民俗。
糝盆,漢語辭彙,拼音shēn pén,中國歲時民俗。...... [1] 《京本通俗小說·碾玉觀音》:千條蠟燭焰難當,萬座糝盆敵不住。參見“籸盆”。糝...
糝,多用雞肉(或牛、羊肉)和麥仁、麵粉、蔥、姜、鹽、胡椒粉、五香粉、香油、醬醋等原料,經多道工序製成,是臨沂的傳統名吃之一。糝的歷史悠久,《說苑·雜言...
燒松盆亦稱“糝盆”。漢族除夕的驅邪祈吉活動。流行於全國各地。宋代的臨安(今浙江杭州)已有此俗。南宋周密《武林舊事》:“(除夕)至夜蕢燭糝盆,紅映霄漢。”...
糝(shēn)指穀類磨成的碎粒,玉米碎、麥仁、黃米等等都可稱作糝。...... 麻籸糝,常見於舊時民俗,人們在門外點燃以麻籸為燃料的糝盆,送神祠祭,兼取旺盛之相...
川菜中有五大糝,即雞糝、魚糝、肉糝、蝦糝、兔糝。其中雞糝、魚糝、肉糝由於質地較好且取材方便,故套用得最多。糝的製作精細,技術性很強,要做好糝,一般要...
糝,其主要原料是母雞肉(或牛、羊肉)和麥米、麵粉、輔以蔥、姜、鹽、醬油、胡椒粉、味素、五香粉、香油、醋等佐料,工藝精細複雜,是山東臨沂一帶的一種傳統名吃...
宋 周密 《武林舊事·歲晚節物》:“至除夕,則比屋以五色紙錢酒果,以迎送六神於門。至夜蕡燭糝盆,紅映霄漢,爆竹鼓吹之聲,喧闐徹夜,謂之聒廳。”1 ...
製法:(1)將雞脯肉、肥膘肉去筋捶成茸,納盆,加鮮湯、豬油、鹽、雞蛋清、水澱粉、胡椒麵等拌勻,攪打上勁成雞糝;冬筍治淨,切成米粒狀,放入雞糝盆內攪勻,...
SA湯,中國地方特色傳統風味小吃。SA湯獲得山東省十大金牌旅遊小吃、中國首屆金牌旅遊小吃、宿州市非物質文化遺產等榮譽。《說苑·雜言》中就有“七日不食,黎羹不糝...