糖漬橙皮排包

基本介紹

• 中文名：糖漬橙皮排包
• 主要食材：A:普通麵粉，牛奶+2個雞蛋

用料

材料	用量
A:普通麵粉	450g
牛奶+2個雞蛋	250g
淡奶油	50g
糖	80g
鹽	4g
酵母	4g
B:花生油	50g
C:自製糖漬橙皮	100g

做法

1. A材料加入麵包機全部混合光滑麵團，加入B揉面程式45分鐘加入C
3. 取一份搓長，擀開，捲起
4. 排入烤盤
5. 發酵至兩倍大刷蛋液
6. 180度中層25即可