基本介紹
- 中文名:糖漬橙皮排包
- 主要食材:A:普通麵粉,牛奶+2個雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
A:普通麵粉 | 450g |
牛奶+2個雞蛋 | 250g |
淡奶油 | 50g |
糖 | 80g |
鹽 | 4g |
酵母 | 4g |
B:花生油 | 50g |
C:自製糖漬橙皮 | 100g |
做法
1. A材料加入麵包機全部混合光滑麵團,加入B揉面程式45分鐘加入C | |
3. 取一份搓長,擀開,捲起 | |
4. 排入烤盤 | |
5. 發酵至兩倍大刷蛋液 | |
6. 180度中層25即可 |
材料 | 用量 |
A:普通麵粉 | 450g |
牛奶+2個雞蛋 | 250g |
淡奶油 | 50g |
糖 | 80g |
鹽 | 4g |
酵母 | 4g |
B:花生油 | 50g |
C:自製糖漬橙皮 | 100g |
1. A材料加入麵包機全部混合光滑麵團,加入B揉面程式45分鐘加入C | |
3. 取一份搓長,擀開,捲起 | |
4. 排入烤盤 | |
5. 發酵至兩倍大刷蛋液 | |
6. 180度中層25即可 |