精編家常美食1000樣：河海鮮美食

《精編家常美食1000樣:河海鮮美食》精選以魚、蝦、蟹、貝、螺等河海鮮為主要原料的美食千餘種，沒種均配以彩圖，步驟詳細，易學易做，營養豐富，鮮香適口。吃，美食就在這裡；學，廚藝就在這裡！

基本介紹

• 書名：精編家常美食1000樣:河海鮮美食
• 類型：烹飪美食與酒
• 出版日期：2012年3月1日
• 語種：簡體中文
• ISBN：7504854891, 9787504854896
• 品牌：中國農業出版社
• 作者：朱太治 雙福
• 出版社：農村讀物出版社
• 頁數：264頁
• 開本：32
• 定價：29.80

內容簡介

《精編家常美食1000樣:河海鮮美食》由農村讀物出版社出版。
《精編家常美食1000樣:河海鮮美食》為“家常美食1000樣系列”之一。

圖書目錄

淮山鮪魚
愛斯基摩鮪魚
山藥泥拌鮪魚
鮪魚刺身
三文魚刺身
水晶牙片魚
三文魚子刺身
生拌鯽魚
水發魚絲
魚鱗涼粉
奧斯陸熏鮭魚
飛魚子刺身
加吉活魚料理
鮪魚色拉
意式鮪魚色拉
煎魚檸檬黃油沙司
熱菜
老媽子帶魚
紅燒大黃魚
番茄松鼠魚
黃魚炒蛋
蔥垠鯽魚
椒香鯉魚
荷包鯉魚
豆瓣鯉魚
血旺魚花
蔥油鰱魚
香醋浸鰱魚
湯粥
主食小吃