《精編家常美食1000樣:河海鮮美食》精選以魚、蝦、蟹、貝、螺等河海鮮為主要原料的美食千餘種,沒種均配以彩圖,步驟詳細,易學易做,營養豐富,鮮香適口。吃,美食就在這裡;學,廚藝就在這裡!
基本介紹
- 書名:精編家常美食1000樣:河海鮮美食
- 類型:烹飪美食與酒
- 出版日期:2012年3月1日
- 語種:簡體中文
- ISBN:7504854891, 9787504854896
- 品牌:中國農業出版社
- 作者:朱太治 雙福
- 出版社:農村讀物出版社
- 頁數:264頁
- 開本:32
- 定價:29.80
內容簡介
《精編家常美食1000樣:河海鮮美食》為“家常美食1000樣系列”之一。
圖書目錄
愛斯基摩鮪魚
山藥泥拌鮪魚
鮪魚刺身
三文魚刺身
水晶牙片魚
三文魚子刺身
生拌鯽魚
水發魚絲
魚鱗涼粉
奧斯陸熏鮭魚
飛魚子刺身
加吉活魚料理
鮪魚色拉
意式鮪魚色拉
煎魚檸檬黃油沙司
熱菜
老媽子帶魚
紅燒大黃魚
番茄松鼠魚
黃魚炒蛋
蔥垠鯽魚
椒香鯉魚
荷包鯉魚
豆瓣鯉魚
血旺魚花
蔥油鰱魚
香醋浸鰱魚
湯粥
主食小吃