基本介紹
- 中文名：粟香雞
- 主要材料：雞翅
- 調味料：精鹽，白砂糖，玉米澱粉，雞粉，五香粉，醬油
原料列表,詳細介紹,
相關詞條
- 粟香雞
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- 風味粟香雞
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- 粟子雞
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- 靈山香雞
靈山香雞，廣西壯族自治區欽州市靈山縣特產，全國農產品地理標誌。靈山縣屬南亞熱帶季風氣候區，氣候溫和，季節性明顯，夏長冬短，雨量充沛，光照充足，適宜養殖家禽。靈山香雞體軀矮小緊湊，肉髯、耳葉紅色，喙前部黃色，基部大多數呈粟色，皮膚、脛黃色。宰後體表淺黃色，肌肉白色、光澤潤滑，指壓肌肉結實有彈性，...
- 板粟燒雞:秋粟飄香的季節
板粟燒雞是一道美食，製作原料是雞、板粟、料酒、老抽。菜譜信息 做法步驟 1.雞一隻洗淨，去掉內臟，切成小塊 2.蔥切末，姜切絲，鍋中燒油倒入蔥姜爆香 3.倒入雞塊翻炒至上色 4.加入調料，和適量的水 5.板粟從中間切開，倒入電飯鍋中加一點點水（煮好後，水就幹了為宜）按煮飯鍵，跳起即好了。去掉外皮...
- 粟子煲雞
《粟子煲雞》是一道中國民間傳統家庭美食，由粟子烹飪而成。做法詳細介紹 菜系及功效 腎調養食譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 口味 鹹鮮味 工藝 原燉 製作材料 主料 雞1500克 輔料 栗子（鮮）500克,香菇（鮮）20克,油菜心10克 調料 大蔥5克,姜4克,鹽4克,料酒3克 做法及提示 做法 將母雞宰殺，...
- 薯仔粟米燜雞
光雞300克，粟米150克，薯仔100克，蒜頭（去衣拍碎）15克，蔥花少許，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。做法 光雞洗淨斬件，以鹽、生抽、花生油拌勻備用；玉米處理好切塊備用；薯仔去皮洗淨切塊備用；開鍋下油，爆香拍蒜，下雞件大火翻炒片刻，攢少許米酒，加入適量水和玉米、薯仔以及少許生抽，調味後中火...
- 粟米雞扒
粟米雞扒 粟米雞扒，以雞扒為主料的食品。用料 做法
- 板粟燜雞翅
1、用一點澱粉加一點水調成澱粉水，板粟去殼剝皮後煮熟備用。2、雞中翅對半切開，姜去皮切片，蔥洗淨切下蔥段備用。3、鍋內放入適量的油，燒熱後放入薑片和蔥段爆香。4、加入雞中翅爆炒至雞翅表面微金黃。5、調入料酒、老抽、生抽、糖、鹽，翻炒均勻至雞翅上色。6、再加入適量的水，倒入板粟，大火燒開，加蓋...
- 板栗雞
2008年，李文虎先生與聶全勇先生合資在彭州朝陽路一號推出栗香居秘制板栗雞湯鍋店，同年又在成都市金陽路推出栗香居秘制養生板栗雞金沙店。在消費市場取得極大的成功的同時，養生板栗雞在餐飲投資市場市場也受到狂熱追捧，幾年內，出現了無數品牌、質量各異的養生板栗雞湯鍋店。一時，成都及周邊地區的板栗價格“蜀都...
- 時尚美食館:新編家常菜譜2000例
清燉牛腩面 番茄土豆牛尾湯 蘿蔔牛腱湯 紅油牛筋 PART 7 羊肉類 羊肉燒豆角 蔥爆羊肉 羊肉燒絲瓜 羊肉粥 山藥燉羊肉 冬瓜羊肉湯 鯽魚燉羊肉 桂花羊肉 香辣羊肉絲 羊蹄蘿蔔湯 韭味羊肝 焗芥末羊排 PART 8 雞肉類 栗香雞煲 野椒啤酒仔雞 小雞燉蘑菇 冬瓜燉仔雞 新派豆腐蟯雞 薑汁熱窩雞 姜燒雞塊 ...
- 馬山里當雞
25公斤。公雞毛色暗紅偏黃，母雞毛色多為麻黃，爪喙純黃，腳徑三角且矮小。皮黃肉質細嫩，口感香甜，是上等的肉質補品。里當雞已被列為廣西名優地方雞種。品種簡介 煮熟的里當雞表皮純黃而不沾水滴，皮下一層薄薄的黃色脂肪欲滲皮外，晶瑩透亮，切塊裝盤綴上香菜，觀其色，聞其香，品其味，令人胃口大開。
- 天都里印度餐廳(茂名南路店)
將新鮮的牛肉放置白咖喱中燉煮約2個小時，牛肉吸收了椰香、奶香，其鮮味更為特別，口感細膩滑嫩，吃後往往忍不住回味。 餐廳的服務員很多都來自印度，服務及時且都彬彬有禮，感覺挺親切。溫馨的服務搭配著充滿創意的環境及正宗的食物， 即便餐廳有收取15%服務費的規定，也未讓客人覺得反感。特色服務：是老字號，...
- 梅州美食
、茶葉蛋、香酥卷、油餜子、炸饊子、煎丸子、鹼粽、砸粽、油角、煎堆、煎圓、薄餅、燒麥、蒸餃、雲吞、艾糍、糍粑、仙人粄、釀粄、筍粄、黃粄、粟粄、甜粄、發粄、捆粄、薯粄、艾粄、豆粄、味酵粄、簸箕粄、憶子粄、珍珠粄、灰水粄、蘿蔔粄、芋頭粄、溜鍋板、薴葉粄、豆子粄、葉子粄、雞血粄、雞頸粄...
- 景陽雞
粟麻公母雞項羽、主翼羽、主尾羽末端羽毛為黑色，其他為粟麻色，背羽、腹羽，鞍羽為淺粟麻色。黃麻羽公雞羽色紅亮，項羽、主翼羽、主尾羽末端為黑色，背羽、腹羽、鞍羽等其他部位為黃麻色，母雞全身羽毛為淺黃麻色。羽色從雛雞到成年雞各部位羽毛均由淺到深的變化過程。羽毛生長規律，景陽雞屬慢羽型，羽毛...
- 板栗燉雞湯
主料：三黃雞1隻，板栗150克。調料：鹽、料酒、蔥段、薑片。做法 三黃雞清洗乾淨，用沸水焯一下，從脊背處劈開，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍斷雞頸骨、雞腿骨、翅骨及脊柱骨，再切成塊，在沸水中焯5分鐘後，去除血水備用；板栗在沸水中煮5分鐘後去殼、衣膜備用。營養價值 在鍋中加入清水，將雞塊及板栗仁、...
- 三色雞丁
三茶匙花生油燒熱，下姜、蔥末爆香，倒入雞腿肉翻炒，九成熟倒入小番茄、黃瓜，翻炒，雞熟放芒果進 去，翻炒一下淋明油出鍋。家裡的大PP很喜歡吃，色彩漂亮，肉嫩稍帶點脆，一大盤差不多讓她報銷。剩下的雞骨加香菇、竹蓀，調好味，燉個湯 粟米三色雞丁 主料：雞胸肉一塊 粟米粒青豆胡蘿蔔粒 調料：...
- 板栗燉雞
板栗燉雞，是以雞、板栗為主料製作的藥膳，功效為補腎虛，益脾氣，厚腸胃，強筋骨。組成 雞1隻，板栗500克，黃酒、精鹽、醬油、蔥段、素油、薑片各適量。製法 將雞宰殺，去毛有內臟，剁去頭腳，洗淨，切成長方塊，放大碗內，加適量醬油、黃酒、精鹽拌勻；板栗用沸水煮熟後去殼，去皮衣。炒鍋放素油燒熱，下雞...
- 濟寧百日雞
2、品種特性。濟寧百日雞經過濟寧百日雞養殖協會長期的不斷選育，體型小而緊湊，提取略長，頭尾上翹，背部呈U形。多為平頭，鳳頭較少。喙以黑灰色居多，其尖端為淺白色，少數呈白色、黑色或粟色。單冠直立，冠、肉髯呈紅色。虹彩呈橘黃色或淺黃色。皮膚多呈白色。脛呈鐵青色或灰色，少數個體有脛、趾羽。公雞...
- 涼山崖鷹雞
Phasianidae雉科，Gallus雞屬。生命周期：公：1.5年，母：1.5年，性成熟期（日齡）：公120日。原產地 中國四川美姑、雷波等縣。適應氣候：亞熱帶。形態特徵 身高體大，體軀呈方磚型，頸粗短，胸深背寬，腹部豐滿，腿粗脛長，多為單冠，少數復冠，虹彩粟色，肉垂紅色或紫色。喙、脛黑色，多數有脛羽。皮膚...
- 客韻食品商貿公司
梅州嘉脯品牌系列：鹽焗鳳爪、鴨爪、鹽焗雞、鹽焗雞亦 客家手工肉丸系列：艾葉丸、豬肉丸、牛筋丸、草魚丸、豬肚丸、炸腐卷 休閒小食：牛肉干、薑糖、金桔、蜂蜜金桔、金柚果餞、望郎回板粟、板粟餅、香芋餅、香米餅、 綠豆餅、豆腐乾、菊花糕、牛筋糕、番薯乾、麥芽糖、五指毛桃雞、仙人板粉等 最佳送禮系列...
