粟米冬筍菇蒂湯是一道由冬筍150克,、大豆640克等食材製成的美食。 基本介紹 中文名：粟米冬筍菇蒂湯主要原料：大豆640克，冬筍150克,是否含防腐劑：否輔料：小米20克屬性：食物 主料,輔料,調料,方法,健康提示,食物相剋, 主料大豆640克,冬筍150克,紅蘿蔔100克,香菇（乾）60克輔料小米20克調料冰糖5克,姜3克方法將黃豆洗淨泡4小時，香菇蒂洗淨泡軟，將全部材料放入大湯鍋內煮開，再改用小火燜煮(鍋蓋需留縫，湯汁才會清)，此湯最少煲4小時才會出味。健康提示清熱利尿、降壓消脂、含鈉較低。食物相剋紅蘿蔔：服用人參、西洋參時不要同吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益作用。小米：小米忌與杏仁同食。
