基本介紹
- 中文名：米粉餅
- 主要食材：麵粉，米粉
- 分類：餅
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
麵粉 | 一杯 |
米粉 | 一杯 |
淡奶油 | 100g |
水 | 適量 |
黃油 | 10克 |
鹽 | 3 |
糖 | 30 |
泡打粉 | 適量 |
芝麻 | 少許 |
做法
1. 米粉，麵粉，糖,鹽混合拌勻，加奶油，水，做成麵糊，麵糊不要太厚，勺子提起，可以流暢的流下就可以。 | |
2. 國內放一點黃油，我用電餅鐺，刷薄薄一層，然後勺子把麵糊倒入，儘量倒在中間會自己散開，餅上面有氣泡後，反面再烙一會兒就好 |  |
米粉餅
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